今日の美山は、好天の真夏日。暑さ以上に蒸し暑い一日になりました。
少し動くだけで汗びっしょりに。とうとう夕方にはパワーダウンしてしまいました。
帰宅後も、イマイチ元気が戻らず、食欲も無し。
何故かビールだけは呑める。アホやん！
今日、お店で工事が始まった「氷像庫」。０℃の音頭で湿度高めの冷蔵庫？の様なものです。
今回、色々な経緯があって、お店に導入されました。
設置費、工事費、本体とも無償貸与。ある治験報告だけ実施すれば良いのだとか聞きました。
そりゃあ、設置はイイですけど・・・管理や治験のやり方や報告はどうするの？
このまま推移すると、私がやる事になりそうです。
完成は明日以降になりましたが、管理の話は一切ありません。
誰か聞いてるんでしょうか？
やるしかないって感じです。
今日の午後、下平屋から見た「平屋富士」です。
百日紅も一役買ってくれました。
取りあえず、疲れたので眠ります。
考えるのはそれからにします。
それでは、皆さんおやすみなさい(-_-)zzz
って・・・眠れるかなぁ。
京都の美山町や左京区北部、右京区京北などに伝わる、伝統の火祭り行事。
美山町では旧暦のお盆８月２４日に行われます。
家内安全、五穀豊穣を願い、高さ十数ｍの先に浸けられたモジを目がけて松明を投げ入れる伝統行事です。
このお祭りが終わると、夏も終わり、稲刈りのシーズンに突入します。
開催日 ８月２４日（日） 午後８時ごろ～
開催場所 美山町内 盛郷、殿、口芦生などで行われます。
その他、左京区花背や雲ヶ畑、京北小塩町などでも行われます。これらの開催日はお問い合わせください。
夏の風物詩。幸いにも今年は日曜日なので、ご覧になるチャンスですよ！！
今朝の炊き込みご飯です。
椎茸、ブナシメジ、ゴボウ、人参、鶏肉、油揚げを具材にしました。
味付けは、塩、清酒、薄口しょうゆ、白だし、みりん、かつおだし粉です。
半日前にお米を洗っておいて、昆布を入れていつもより少な目に水を入れて浸しておきました。
鶏肉は、清酒、薄口しょうゆを少し入れて、味をなじませておきます。
全ての具材をボウルに入れて、塩、清酒、などを全て入れてよく掻き混ぜます。
混ぜたものを炊飯器に入れ、しばらくそのままにしておいてから炊飯します。
出来上がったら、昆布を取出し、よく混ぜて出来上がりです。
おはようございます！(^O^)
今朝の美山は、曇り空。ところどころに晴れ間が見られます。
気温は２４℃と、妙に生温かい朝になりました。湿気も含んでいます。
日中は、曇り時々晴れ、所により雷雨の予報です。
相変わらず不安定な天気が続くようです。
良かったのは昨日だけかなぁ・・・？
朝のお味噌汁は、菌床椎茸と豆腐の味噌汁です。
味噌は、宮城県石巻市にある「山形屋商店」さんの吟醸みそを使いました。
漬物は、大根、パプリカ、キュウリ、ショウガ、レモンを刻んで漬けました。
味付けは、塩、清酒、白だし、みりん、薄口しょうゆ、レモン果汁で調味しました。
あっさりとしたレモン風味のお漬け物が出来ました。
色々な提出物が家に溜まってきました。面倒くさいなぁ・・・
でも、やるしかないね！と、気合を入れるんですが。
夏休みの宿題の様に、中々出来ません。
さあ！今日も元気に頑張りましょう！！(^O^)
