こんにちわ！(^O^)／
今日の美山は曇り空。
気温は３℃程と寒いですねぇ
これから次第に天候は回復するそうで、明日の土曜日は好天気の予報です。
先日から作って有った柚子酒から果実を取り除きました。
チョッと遅かったのか柚子が効き過ぎた様です。
半分に割って呑めばイイかもです。
取った柚子の果実は絞って、ジャムにしました。
丁度６瓶分のジャムが出来上がりました。
これは美味しく出来ました。
柚子を貰った親友に、柚子酒１瓶とジャム１瓶をプレゼントします。
この状態では固まらなかったので、再度煮込んでジャムにしました。
お味は？？？どうなったのかなぁ？