イタリアの泉

今は日本にいますが、在イタリア10年の経験を生かして、イタリア美術を中心に更新中。

Re di prosciutto,San Daniele(生ハムの王様 サン・ダニエーレ)

2011年10月04日 20時31分07秒 | イタリア・食

更新が滞っておりましたが、具合が悪いわけでも(昨日はちょっとバテていましたが)、ユーロがあまりにも安くなって急遽どこかに行ってしまったわけでもありません。(101円ってすごいですねぇ)
授業開始とともに、色々ばたついていただけなんです・・・

連日相変わらず30度近いFirenzeも段々日が短くなってきた。
7時に授業が終わった今日、家に帰ってきて「あれ?こんなに日が短かったか?」と
明らかに先週より日が短くなった。
嫌だなぁ・・・木曜日あたりからは秋、いやこちらの”秋”って雨が降ったり、いきなり寒くなるということではないかなぁ・・・
来週は日本から友達が遊びに来るので、せめて雨はやめて~
しかしテレビでは8月25日からまとまった雨、降っていないと言っていた。
ゲリラ豪雨は何度かあったのですが、やはり水不足なんだそうです。
水不足だときのこが食べられないのよねぇ。

さて、「になった」というメッセージを残しておいたら、色々な方から、さぞおいしいものを食べたのねぇ~と言われてしまった。
いや~ご馳走様でした!!
とにかくガッツリおいしいものを食べて来ましたが、何よりもまず皆さんにご紹介したいのがこちら。

イタリア人もこちらの方が好き、という人が多いようですが、ホントかつてここまで”甘い”生ハムを食べたのは初めてかも。
うちの大家も「いや~こここら辺でこれを食べてもしょっぱいんだよね。多分いいものは地元で食べちゃって、それ以外が回ってくるんじゃないかなぁ」と言っていたくらい。

じゃ~ん、これです、これ!

100g7ユーロ(↑これで100gね)
San DanieleのProsciutto(生ハム)
Parmaと並ぶイタリア生ハムの王様!!(と呼んでいるかは知りませんが・・・)
これが最高!!
もちろん普段食べているのなんか値段にしたらこちらの半分以下だから当然かもしれませんが、やわらかいし、なんと言っても甘い!
はるばる350キロの道のりを、またまた8時間の長旅でも行った甲斐が有りましたよ~
お金を出せば日本でも食べられるけど、現地で食べる喜びは絶品!!
(あっ、ちなみにここにわざわざ行ったのはもう一つ理由があったからなんですけどね。)

Viva Italia!イタリア最高!!(普段は文句ばかり言っているのに・・・)
生きててよかった~!(大げさ、大げさ)
こうしてこの写真を見ているだけであの甘みを思い出すなぁ・・・

と前振りはここまで。
すみません、今日もやることがあるので詳しいお話しはまた後日。
あっ、よだれは拭いておいてくださいね。



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