毎日 ほんとに暑い。
庭の百日草は とても元気です。ほかの色も咲いています。
これからは こんな強い花を植えておこう。
カボチャをお隣さんから貰いました。
野菜が高いので助かります。まずは 煮物に。
お隣さんは カボチャを2個貰って 比べるとおいしくない方を
私にくれたようで スープにでもしてと言われましたが
なかなかおいしいです。クリーミーで 充分なカボチャです。
夕食には ツレアイのリクエストでドリアにしたので 他の具材と一緒に少し使い
レンジで軟らかくして潰してサラダにして 朝食用に準備しました。
それでも まだ 半分以上残っています。
まだまだ 使い道はあります。一つのカボチャで我が家の食生活を
支えてもらって感謝です。
ツレアイは好みでは無いようですが それなりに食べてくれるので助かります。
デザートはコーヒーゼリーを。
ミルクとバニラアイスを添えて。
ゼラチンとペットボトルに入ってる市販のアイスコーヒーを
使い レンジで作る簡単ゼリーです。
ゼラチンを使う時はレンジでok 寒天は 一度煮立たせないと固まらないです。
コーヒーゼリーはゼラチンの食感が好きです。