夏は昨日でおしまい

２０１８年（平成３０年）８月１７日（金）
　今日も快晴、しかし涼しく感じられる。洗濯はなし。朝一で買い物、野菜の特売日だ。

　じゃが芋・人参・玉ねぎ、ナスとコカ・コーラゼロ３本購入。

　ポストに高額医療費還付の申請書、今年何回目だろう。嬉しいね。必要な￠８３切手は切らさないで有る、早速送付する。

　ウッドデッキのテーブルには送り火で点灯した灯篭があった。これいいね。そのままにしよう。

　高砂ゆり又咲いた。今度は勝手口の扉の傍。まだもう一か所おチビさんがある。それも楽しみだ。暦の上ではとっくに立秋を過ぎている。


　

テネシーワルツ Patti Page

２０１８年（平成３０年）８月１６日（木）
＜うちの晩ご飯＞
　今日は木曜日、肉の日。今週はすきやき。アメリカ産の牛バラスライスを使用する。

　１ｋｇパックと３００ｇパック、合計１．３ｋｇコストは＄１３.80。すき焼きのたれは手造りで醤油１３０ｃｃ、みりんと酒も同量で水を入れて出来上がりは１L。あと砂糖大匙４杯、コショウ、化学調味料、だしの素など加える。これにバラ肉を浸し煮立てボール入れたあとで丼に小分けする。

焼き豆腐、白滝、ねぎは別々に煮立て丼に入れて出来上がり。たれは全部丼に入れる。ひたひたになる量で丁度いい。
今日のネギは京野菜の九条ねぎを使用。そう表示されると美味しく感じた。

　これで出来上がり。物凄い量だ。夏なので味は濃いめしたのは大正解。

　仏壇にサッポロ・クラッシック缶があった。これこそ最後のいっぱいでした。幸せ。
タイトルはYouTubeから、「テネシーワルツ」江利チエミさんの歌も素敵でした。パティー・ページはビュウティフルという発音がいい。ビューリフルとは歌わないとこがいい。

The Queen of Soul, Aretha Franklin, is dead. She was a great woman, with a wonderful gift from God, her voice. She will be missed!
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8:36 - 2018年8月16日