豚さがり。

上富良野の方では　焼き肉で豚さがりを食べるそうで
普通にスーパーとかで売っている。
なので買って見ました

あっさりしていて、コリコリした食感で油っぽく無くて美味しいです。
こっちでは売ってないよね？



これは牛タン。