私の健康食その1。
コシヒカリの玄米です。
実家の父母が作ったお米を
頂いているので、本当に助かっています。
白米はもちろん、
精米せず、そのままもらう玄米。
炊くときは、一回で３合炊いて、
一食分ずつ小分けにして
冷凍保存します。
炊ける時の独特のにおい。
炊けてふたを開けると、
ぽつぽつ穴が。
これ、「かにす」って言うんじゃないんですか？！
違ってたら、笑ってやって下さい。
今日も美味しそうに炊けました。
亡くなった祖父が
よく好んで食べていました。
玄米を炊くたびに祖父を思い出します。
そして、仏壇はないですが、
それらしきもの(笑)に、お給仕します。
今日もありがとうございます。
