黒胡麻パン

黒胡麻パンを焼きました

材料の黒胡麻を計量している時に、

「まだ入れるの」という感じで、どっさり入っています。

胡麻をパンに入れると、水分を吸って生地がパサつくのですが、

牛乳をたくさん入れるので、中はしっとり、表面はパリッとしています