始めてに挑戦！

牛スネ肉が目に付いたのでとりあえず買ってみた
硬い肉と言う事は分かってるので
ある程度は牛スジ煮込みの時と同じように煮込んで　味付けも
約一時間半煮込み
仕上げはトマトピューレを使って
初めてにしてはバッチグー　　お箸でほろっと！

コレ私の定番になるかも ^ ^ 。。〇