ずっと封印状態だった「鰻のお茶煮」
コレも祖母から母に受け継がれた調理法なのですが
挑戦してみました！
・先ず魚焼きをお茶の出がらしで沸騰させる その後捨てる
・新しく緑茶を沸騰させて鰻にかける 受けは魚焼き
・魚焼きに鰻を入れて温める
・食べる時に作り置きのタレをかける
たいへん美味しゅうございました！ ^ ^ / 。。〇
昨日のサラダが美味しくて今日も！
しかし何となくパンチが無かったので
今日はピーマン、青唐辛子、水菜、人参を入れて
ガーリックソルト、レモンペッパー、すり胡麻をふりかけて バッチグー！ ^ ^ 
必ず多く作ってしまうので明日の昼も ^ ^;; 。。〇
抜け道になっていて事故が多い近くの小さな交差点！
夏前に市会議員のＫ氏が訪ねて来たときに
これまで数知れないココでの事故の事を話し
二年前に隣の校区で小学生の死亡事故の時
マルオカ動きます！って宣言して
市会議員と県会議員さんに相談して実現した交差点カラー化！
それでずいぶん近くの交差点でも事故が減った事をお話すると
「分かりました！それで行きましょう！」って話をしたのが夏前
今日やっと交差点のカラー化が実現しました！ 遅くはない！良かった ^ ^ 。。〇