祖母や母がやっていた 「鰻のお茶煮」 を思い出しだし今回で二回目
ヤッパシこれやな！身がフワフワになる！
先ず魚焼きフライパンを茶殻と水を入れてで一回沸騰させて捨てる
これはフライパンの臭いとりだったのだろう！
次に緑茶と水を入れて沸騰させその中に調理済みの鰻を
コレで余分なタレが取れる
そのままだと蒲焼のタレば食べよるごたぁ～でしょうが
ほんでもって出来上がり！ ^ ^
〆は梅干！
えっ！食べ合わせが！！！っていんしゃ～人が居るかもしれんばってんが
あれはうそやばい！ 梅干食べたら口の中がサッパリとリセットされて
もう一匹ぐらいぺろっと食べられるとですばい ^ ^/
やけんあげな事ば言うごとなったとですばい ^ ^ 。。〇
昨日今日と打ち直しのご依頼やお問い合わせが続いてます！
その中で
『 我が家の昔の掛布団が重たくて打ち直して
敷布団に仕立て直してください！ 』 って
預かって来て計ってみるとなんと５，２㎏
薄めの敷布団の充てん量です！(＠_＠;)
通常のシングルサイズの和掛布団の充てん量は３，５㎏～４㎏です
ちなみにシングルサイズの羽毛布団の充てん量は１．３㎏です
かつて１１㎏の掛布団をお預かりしたことがあります ^ ^;;
お電話頂いたらいつでもお伺いいたします！
ココを通るたびに気になる
警固神社横のお稲荷さん横の歩道の出っ張り
恐らくこれは扱われない出っ張りだな！ 御神木でもあるとかいな？
警固神社よりココのお稲荷さんの方が古くからココに居られるのかも
びっくりです！先週下関から打ち直しのご依頼に来られたお客様
今日もまた１枚お持ち込み！(＠_＠;)！
まだ前回の敷布団２枚も仕立て上がってないのに ,,,,,,,
気分が良かったので昼食はトマトで飾り付け 関係ないか ^ ^;;
夕食は冷蔵庫整理で野菜多目の豚しゃぶ ^ ^/ 。。〇
福岡で創建が一番古いと言われる住吉神社よりも古い神社が
馬出に在ると聞いた事があり以前町歩きしとばってんが
見つからなかった神社を今日の納品の時に見つけた！！！
博多大仏が鎮座してた称名寺の目と鼻の先やが ^ ^;;
マンションの陰になって通りからは気付かない所にこそっと！
ココの手水舎の井戸水は甘露水と言われていたらしく
秀吉、利休が千代の松原で茶会をした時は
ココの水を使ったとか！
そう遠くもないし釜負掛の松と繋がるな！ また薀蓄が ^ ^ 。。〇