吹雪の次の日・・・

今日の<札幌の天気晴れ～～何処までも広がっている青空。
昨日の吹雪凄かったです。
少しの間吹雪が止みホッとすると一寸先が見えない吹雪が又吹き荒れるのでした。
今日はまぶしい位の日差しで、真っ白い雪の山が出来ています。
吹雪の中昨日はほーむにお昼の支度、
2日前に土曜日は恵方巻のお寿司と言う事でした。
正月に海苔巻作って海苔がはじけて見るも無残な姿になり意気消沈・・・
子供の小さい時は色んな形の海苔巻きを作ったのですが、
巻き方のコツを忘れてしまいました。

前の日に必死になりパソコンで海苔巻の失敗しない巻き方のレシピを検索。
まずホームに着いて5合の米を研ぐ。
遣る事は山ほどありましたが、
少しお休みをしていた料理長さんが【私が勝手につけた名前です】
出勤してきてくれました。
ずーと1人だったので心細かったのです。
大豆と人参のサラダ（初めて作りました）白菜と鶏肉の煮もの、つみれのお吸い物。
利用者さんは皆さん本当に確りした方ばかり。
私が緊張しっぱなしだった海苔巻・・・
何と利用者さんが事も無げに13本の海苔巻きを作ってくれました。


私と言えば中身に入れるもの切ったり、お吸い物煮たり　大豆のサラダ作ったり。
そうそう最後の仕上げの海苔巻きを切りましたヽ(^o^)丿
意気消沈している私の姿を見て、介護士さんが、
大きな声で【今，〇〇さんが美味しく海苔巻切ってくれていますよー】と励ましの言葉。
本当に皆さん楽しそうにお手伝いしてくれています、
小分け隊の方引き受けてくれる方は利用者さん、
小鉢に手際よく分けてくれるのです。
そして出来上がったものを皆で【美味しいね】と言って食べて下さる。
昨日は私も皆さんと一緒にお昼を食べてきました。
何時も笑い声が絶えまないほーむ本当に楽しく参加させていただいています。
帰りは吹雪でも何のその外は寒いですが心の中はホッコリと暖かったです。