ムラサキの正体

さて、畑ネタが続きましたが、

その中でキタムラサキ（じゃがいも）は、ご存知ない方が多かったようですね。

聞くと、割と新しい品種だということで、納得。



普段消してある電気をつけたり、部屋のものをガバッと端によけたり（笑）、

僕らの不穏な行動を敏感に察している、がぶ。

今日も撮影協力してもらいました。

これがそのキタムラサキです。



ほんとに紫色してます。

甘みが強いといわれますが、甘みというか、

味が濃いといった印象でしょうか。

黄色いのは、キタアカリです。

芽の部分が赤いのが特徴です。



これらを使って、ホテトサラダをつくるところです。



食べ物だからというより、新しいものだから、

ちょっと興味があるようです。



ちょっとだけです（笑）。



おすそ分けもなく、ただただ撮影協力のがぶは、

すっかり飽きちゃってますが、

ポテトサラダは、とってもおいしかったです。

・・・で、完成品の写真は？

あ～残念！

今日は記事が長くなっちゃったので、

また今度ご紹介しますね～！（笑）

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今度とオバケはみたことないって、よく言ったものですね～。



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