余録

新天地

お花一杯の公園でアラッ・・・ガラス球に入った物は!!

2005年07月02日 10時14分36秒 | 愛・地球博
カンボジア館のアンコールワットの縮小モデルを 見たさに入館した後は・・・・・・ キッコロ・ゴンドラに乗って移動しようと 公園内の歩道を歩いた。 公園内は沢山の色とりどり花が咲いているが アレッ・・て何・・離れた距離から見えた。 公園内の芝生には入れないようだ。 直ぐ近くまで行った。 ガラス球に入った花のようです。 花の種類はわかりませんが・・ そんな訳でご存知の方は教えて下さい。 . . . 本文を読む

漬け込んでから一週間・・・梅酢は少ない

2005年07月02日 10時05分30秒 | 昔の杵柄
今日は梅雨の時期・・ 何もしなくても蒸し状態で・・・ 背には汗が少しにじむ。 ガラス瓶に漬け込む際 重石になる物を梅の上に乗せるのを忘れたから・・ 梅酢が少ない・・ 塩加減も少なかったようです。 家庭で作るより購入したほうが安い、 また手間がかからない。 今毎日している事は・・ ガラス瓶を手に取りひっくり返して 梅酢をまんべんなく上部の梅にかけてあげる事です。 こうして優しくする事です。 . . . 本文を読む