おかげ様です。

「 あぁー、また剥がれちゃった。。。」

厨房からオーナーの声が聞こえて来ました。
今、オーナーは「 ミートパイ 」の壁にぶつかっています。
ミートパイの 生地が なかなかくっ付いてくれないのです。

で、思い出したのが、、、
「 この くっ付いていない所、オーナーの手作り感 満載で、嬉しく感じちゃいます！ 」
と言う お客様からの励ましのお言葉でした。(o^^o)

いつ？ どなたに？ 頂いたのか？ 忘れてしまいましたが、 思い出したので オーナーに伝えてみました。
すると、 オーナー 「 絶対くっ付けてやる！！ 」 と一言。
ガンバレ！ コック長～！ p(^_^)q

ご存知の方も多いと思いますが、オーナーはペンションを始めるまで、料理などやった事がなく、ただただ 美味しい物が好きな 食いしん坊 でした。
～～奥の深い料理の世界～～
南季の灯の食事 (料理) は？ コック長さんは？ お客様に育てて頂いているんだなぁと 感じた出来事でした。


皆様、ありがとうございます。
これからも ご指導ご鞭撻をを 宜しくお願いいたします。 o(^▽^)o




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