北軽井沢ペットと泊まれる宿ペンション南季の灯

北軽井沢やペンションそして犬や猫と暮らす様子など
四季を通して暮らす生活の様子などを描いてます。

生姜の佃煮

2021-04-21 23:58:00 | 日記
4月21日(水)
気持ちよく晴れた一日でした。



イロハモミジの葉っぱも出てきましたよ!



朝から日差したっぷりです。




新生姜が手に入ったので、私の母レシピで 佃煮を作りました。







ピリッと生姜のパンチがきいた 佃煮が出来上がりました。



母レシピなのですが、母が作った佃煮の様な照りが出ません。 
まだまだ勉強です (ง •̀_•́)ง

でも、美味しかったです。ごはん、おかわりしました〜 !


4月とは思えない日差しの一日でしたが、夕方はさすがにヒンヤリで空もきれいでした。




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