#生姜の佃煮 新着一覧
梅雨バージョンと今年も生姜仕事を
今年、なんと端午の節句バージョンをスルーしたくちこでした分かっていたけど、余裕無くて、ねで、気を取り直して、梅雨、初夏バージョンを作成 ムーミンはくち
ジンジャーシロップと おまけの佃煮
きのうは 気になっていた 玉ねぎ畑の草取りをしました。マルチをしないので 雨が降るたび...
月命日と食品作り
今日13日は月命日でお坊さんがみえました。お土産はマイブランドのパン🍞といちご🍓ジャム今日は休みなので赤蕪の...
干し筍の佃煮
長男の嫁は干し筍が好物だというから、時々送ってあげる。今月も、丁度筍が干上がったから米...
新生姜で保存食
殆ど 切らさず作りおきするジンジャーエールと生姜の佃煮です。お寺参りの帰りに寄った産直店...
昨夕と今朝の食卓
昨夕は姉の好きなお刺身がメイン…ブロッコリーと鶏胸肉の和物、生姜の佃煮生姜の佃煮は…薄く...
チビゴーヤ
この頃散歩に行かないので菜園の様子を見ていない。先日の末成りの超チビゴーヤで最後だと思...
生姜の佃煮＆天狗茄子
毎日コロナの感染者が、増え続ける日本列島。7月22日金曜日、4回目のワクチンを接種してきま...
白菜の定番料理
白菜とシーチキンのコンソメ味スープ。白菜を沢山入れる。くたくたになって歯の悪い主人でも...
ショウガの佃煮を造りました～ ------2018年11月ブログの再アップです-------
今回使ったショウガは、1.5ｋｇ 黒砂糖＋粗目砂糖 350ｇ 濃い口醤油 350ｃｃ 鰹節・出汁昆布＝適量 今回は白砂糖ではなく、ザラメと黒糖を使ってやってみましたが、・・・...
生姜の佃煮
畑の生姜を収穫して寒くなって生姜が染みてしまう前に3度目の佃煮を作ることにしました。我が...