ラーメン 壱勢家

2012年10月23日 ＯＰＥＮ！
【住　所】　伊勢原市板戸271-5
【定休日】　無休
【時　間】　11:00～24：00
【駐車場】　９台

今日は ラーメン 壱勢家 に行って来ました。
こちらは 11月23日オープンの新店
いやはや、この場所はよくお店が入れ替わりますね～
「麺や楽（現在は麺や 道楽）」⇒「基 motoi」⇒「麺食堂 杜屋」⇒「円熟屋」
そして、こちら「壱勢家」
国道246号線沿いで駐車場完備と、立地は決して悪くは無いのですが
本当によく変わりますね。

【メニュー】
ラーメン　650円
塩ラーメン　650円
つけ麺　750円
大盛　100円
替玉（細麺）　100円


麺類を注文するとドリンクバーが利用出来ます。
まあ、ここで麺類を注文しない人はいないでしょうけど



食したのは ラーメン　650円



スープは油多め微乳化
醤油ダレは弱く甘め



麺は平打ちでゆるくウエーブした太麺
モッチリ感はないですが固めコールなら、しっかりと食感も楽しめる麺ですね



チャーシューはロールタイプ
ちょと味付けは弱めですね



替玉　100円



博多ラーメンの極細よりも若干太めで量も多め
芯が残る固めの茹で加減が良い



辛味を追加して



唐辛子を細麺に絡ませて食べるのもよろしいかと


ごちそうさまでした。

非常に惜しい一杯。
次は味濃いめで