近藤家 本店

【住　所】　横浜市都筑区北山田1-1-39
【定休日】　月
【時　間】　11:00〜22:00 日祝11:00〜21:00
【駐車場】　１～２台（他に提携Pあり）

今日は 近藤家 本店 に行って来ました。

こちらは家系を語る上で欠かすことの出来ない人物、近藤健一氏のお店
本牧家、六角家を渡り歩き、横濱家、介一家の立上げにも携わった後、1992年近藤家を開業。
開店当初は看板に六角家姉妹店とありましたが、現在はカラフルな看板に架け替えられています。

【メニュー】

ラーメン　650円
塩ラーメン　750円
ラーメンは醤油と塩の二本立て
トッピングにはおなじみ「キャベチャー」、そして「とき玉」は家系としてはおもしろい


食したのは 中ラーメン　750円
具は海苔3枚、チャーシュー、ホウレン草、刻み葱と
オーソドックスな家系スタイルではありますが、海苔で覆うのがこちらのスタイル


油層たっぷりで熱々のスープは、見た目に反してとてもマイルド


麺は家系の王道 酒井製麺
短めの平打ち太麺はもっちりでウマい


チャーシューは大きめなモモ肉
今日のは味付け弱めですが、肉感たっぷりで美味しいですね。


ごちそうさまでした。

久しぶりにいただきましたが
気のせいか前よりも美味しく感じました。