【住 所】 平塚市千石河岸５７-７
【定休日】 水、第１、第３火
【時 間】 11:00～15:00 18:30～20:30
【駐車場】 あり
今日は 平塚漁港の工房 にいってきました。
こちらは２０２０年１０月、平塚市漁業協同組合の6次産業化計画の１つとして立ち上げられたそうです。
２０１４年にスタートした 平塚漁港の食堂 の姉妹店になるそうだ。
【駐車場】
駐車場は店舗前に８台程
屋上オーシャンビューテラス
今日は天気が良いのでテラスで頂くことに
【メニュー】
メニューは全て地魚を使ったもの
食したのは 塩さば麺 850円 + 塩サバそぼろゴハン 150円
塩さば麺
鯖の竜田揚げに鰹節、そしてレモンが添えられ、なかなかオシャレな佇まい。
うんうん、おいしそうだ。
クリアな琥珀色のスープは鯖節の香り
薄めの味付けにしてあるので、卓上の溜まり醤油で調整してくださいとのことですが
ぜんぜん薄めではなく、調度良い塩味。
なんだろ、ちょいとスパイシーな風味は？と思ったら山椒ですね。
麺は細麺ストレート
鯖の竜田揚げはサクッと揚げたて
これウマ！
塩サバそぼろゴハン
ラーメンのスープをたっぷりかけて、お茶漬けでいただきましょう。
これは間違いない！うんま。
鯖の竜田揚げをほぐして入れるとさらにウマイでしょ
そして
ふわふわ太刀魚とたっぷり野菜の天丼定食 1380円
でっかい天丼に、刺身３点盛り、スープ付き
こりゃすごいボリューミー！
本日のお刺身は、スズキ、ホウボウ、地魚のなめろう
でっかい天丼ですね～
野菜のかき揚げ、なす、かぼちゃ、しし唐辛子、そして太刀魚の天ぷらが３枚
これ、ふつーの人の胃袋だと、ちょっとキツいかもね
ふわふわサクサクの太刀魚の天ぷら
どれもこれも美味しいではないか～
ホント、お魚は美味い。
ごちそうさまでした。
また来ます。
