本牧家 本店

【住　所】　横浜市港南区下永谷3-1-5
【定休日】　火
【時　間】　11:00～24：00
【駐車場】　12台

今日は 本牧家 に行って来ました。
こちらは環２のラーメン激戦区にあるワケですが
環２のラーメン激戦区に拍車をかけた張本人と言ってもよいかも知れません。
家系の歴史について、ここでは割愛しますが
横浜家系を語る上で、欠かせないお店であることは間違いないでしょう。

【メニュー】

ラーメン（並）650円
ラーメン（中）750円
ラーメン（大）850円
とてもシンプルなメニュー



食したのは ラーメン（並）650円
コールは麺固めのみ
丼の縁が3か所も欠けています・・・
まあ店内もけっしてキレイとは言えないので、細かいトコロは気にしちゃいかんｗ



スープは醤油控えめのマイルドな味わい
何となく懐かしさすら感じてしまいます。



麺は固めでお願いしましたが、全然固くない
むしろ軟らかめ。



チャーシューは味付け弱めですが、肉の味がウマい


ごちそうさまでした。

けっして今時のラーメンと比べてはいけない。
懐かしい味の一杯でした。