2011年10月14日ＯＰＥＮ！
【住 所】 藤沢市湘南台2-7-6
【定休日】 水
【時 間】 11:30～スープ切れまで
【駐車場】 無
今日は らーめん 麺の月 に行って来ました。
こちらは たっくんち の跡地に10月14日にオープンした新店。
湘南台駅から徒歩圏内ではありますが、半地下で目立たず、駐車場も無く交差点角地で路駐不可と、ラーメン店向けテナントとしては非常に難易度の高い立地条件かとは思いますが
まずはこの場所を選んだ事を評価したい。
【メニュー】
塩らー麺 630円
醤油らー麺 630円
塩鶏そば 730円
醤油鶏そば 730円
塩鶏野菜らー麺（太麺） 750円
坦々麺（太麺） 780円
食したのは 塩らー麺 630円
スープが少なめですね～
私の場合、めったにスープを飲み干す事はしないので、ちょうど良いかも
スープは、久しぶりな淡麗系！
いや～ 出汁がめっちゃ強いですね
焦がしネギがアクセントに
麺は加水低めの細麺
ザクッとザクッとイイ食感～
チャーシューは、箸で持ち上げるとホロリと崩れそう
味付けは弱めですが、このスープにはGoo！
ごちそうさまでした。
店主の経歴については触れませんが
人気店を渡り歩いているだけあって、中々のレベル
また来ます。
