【住 所】 横須賀市森崎1-13-22
【定休日】 月
【時 間】 11:00~14:30 18:00~27:00 土日祝11:00~27:00
【駐車場】 4台
今日は とんこつラーメン 松平 に行って来ました。
こちらは5月3日オープンの新店
店名にあるとおり豚骨ラーメンをウリとしたお店
さてどんなとんこつラーメンを提供してくれるのか
ちなみに店名は「まつひら」と読むようです。
【メニュー】
ラーメンは醤油、塩、味噌、辛味噌の4種類
つけ麺は1玉~3玉まで同料金
食したのは とんこつ醤油 700円
具は海苔3枚、ワカメ、ネギ、チャーシュー
まるで家系のようなビジュアル
トロリと濃厚ボディの豚骨スープ
醬油ダレは強すぎず、かといってマイルド過ぎず
これは豚骨醤油好きの横須賀の人には受け入れやすいでしょうね
麺は細麺or太麺が選べます。
今回は太麺をチョイス。
固さはコールなしですが、モッチリと程良い茹で上がり
炙りの入ったチャーシューは柔らかく香ばしさもあり
これはとても美味しい。
麦富士豚という豚を使用しているそうだ
お昼は半ライスがサービス
ごちそうさまでした。
家系、豚骨醤油全盛の横須賀エリアにまたまた同系統
インパクトこそありませんが、中々美味しい一杯でした。
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情報有難うございます。
追伸!
家系とは海苔が違うようですが、如何だったでしょうか?
海苔に目を付けるところはさすがです!
スープを吸いやすい焼き海苔タイプですが
味、香りもよろしく、海苔巻きライスもOKでした。