【住 所】 横浜市戸塚区上矢部町213-10
【定休日】 土日
【時 間】 11:30～13:30
【駐車場】 １台
今日は らぁめん 藤浪 に行って来ました。
こちらは今年の7月にオープンした新店。
場所は横浜新道上矢部インターの真下辺りにありまして
たったの２時間という営業時間
しかも平日だけ。
ということは１週間で10時間。
通し営業のお店の１日分にも満たないワケです。
なんとも商売気のない営業スタイルなんでしょう
なるほど、本業は近くにある小料理屋さんみたいです。
店内はテーブル３席と小上がり2席
ちなみに駐車場は店前の月極駐車場に１台だけ用意してあります。
番号は「２５」なのでお間違えなく。
【メニュー】
醤油らぁめん 650円
塩らぁめん 650円
味噌らぁめん 750円
ねぎ塩らぁめん 500円
食したのは 塩らぁめん 650円
おっと、ビジュアルはまったくラーメンっぽくないですね～
海苔とチャーシューがかろうじてラーメンっぽさを主張しています。
和出汁がほんのり香るスープ。
醤油ダレは控えめ。
これはラーメンのスープではない。
しかし美味しい。
こういうの好きだな～
麺は角のある中細縮れタイプ
固すぎずイイ感じの茹で加減
チャーシューは脂身多めの肩ロース
唯一の動物系を主張するパーツはこれだけですね。
具には青菜、椎茸、筍と、これもイイ
ごちそうさまでした。
いやはや、たまにはこういうラーメンも良いではないか。
