モクモク

娘から届いたお気に入りのハム

以前、名古屋の名駅JRセントラルタワーズ１３階で、食べさせてもらった、モクモクファームの商品

ポークチップ

粗めに挽いた赤身のお肉と、中挽きした脂身を合わせ、スパイスで漬け込んでいるので、

厚めに切って焼くとジューシーなハムステーキに。

 

あらびきウインナー

粗めに挽いた豚肉を天然羊腸に詰め、スモークをかけて仕上げています。

歯ごたえがよく、ジューシーなウインナー

 

いつか伊賀のモクモクファームに行ってみたいと思います。

http://www.moku-moku.com/

続きは次回投稿