サクラサクハル

こんばんは。

熊本石けん教室

福岡石けん教室の

サリーです。

桜咲く季節となりました。

例年なら

花見で賑わうこの季節も

今年は桜の下に人気もない。

ところで

冷蔵庫に保管していた

3年ものの桜の塩漬けを

処分しました。

塩甘かったのか、

桜は茶色に変色してました。

だけど、

捨ててすぐに後悔しました。

花は変色してても

桜の香りがしたのです。

桜の香りは

桜餅に似ているけれども

もっとあっさりしていて

爽やかで透明感ある香り。

残念なことをしました。

それで、

また桜の花を集めました。

一瓶に大さじ2杯の塩を

いれました。

今度はしくじらない。

桜の香りを取り出す作戦^_^b

今からワクワクしています。