文旦のお楽しみ

美味しい文旦をいただきました

色がきれいだね

せっかくなので　いろいろ楽しんでみた

 

パッカーンってカットして薄皮も向いて

あっという間に食べ終わっちゃう

大量の皮はやっぱりピールにしよう

渋みを抜いて　一日

砂糖シロップで煮て　一日

乾かして　二日

やっとこさっとこ　できあがり

ついついつまんじゃう美味しさ

コーヒーと合うねぇ～～