感動のシフォンケーキ

オーブンを変えてから　実はシフォンがうまく焼けなくなって・・・

色々原因はあるんだろうけど　何度やっても焼けず

最近はちょっと諦めていたのですが

友達のお菓子教室の淑子ちゃんに相談してみたところ

またまた目からウロコというかなんというか

結局　プロは必要なやる事をキチンとやるって事

素人ほど大事なところで手を抜きたがる

そういうことなんだな

おかげさまで　何年振りかの完成形シフォン！

あぁ　そして当分シフォン熱は冷めませぬ

ご近所のみなさ～ん　飽きるまで食べてね～～

 

淑子先生のお菓子パン教室　M teku Bakery

レパートリーもどんどん増え　生徒さんも増え
予約が取りにくくなっております

米粉シフォンケーキレッスンのには米粉ガレットのランチ付でした！

　
パンコースはロールパンやあんぱん、フランスパンやプレッチェルなどなど
自宅で焼ける事をめざして　レッスンしてくれます

興味がある方はご連絡ください
淑子先生のお菓子パン教室　ご紹介します