今年も挑戦。

今年も近所に八百屋さんでピンクレディを発見。

去年と同じように根の出た種が入っていた。




植えたよ～～♪

芽が出たよ～～♪




2016.4.9（2016.4.2植えた）


去年の経験を活かし、こんな風に植えてみた。











去年の子たちも冬越しした。
けど、縦に伸びない。
まだ、『木』って感じにならない。
枝にならず、葉がモシャモシャ生えてきた。

根がしっかりしないうちに移植したせいかなぁと
申し訳なく思う。









せめて、おひさまと栄養をたっぷりあげるね。

ニラの花 （追記あり）

前記事から一月近く経ってしまった。

暑さにへばったり、バタバタ忙しかったり、、、もあったのだが、
ベランダネタが無さすぎて（育ちが悪くって）、ちょっといじけてた（笑）。



さて、今日のメインテーマはニラの花。
食べられるとは知らなかったのだが、ピンクレディを買った近所の八百屋さんに並んでいた。

このお店、地元産をメインに出し、鮮度が良いのはもちろんだが、珍しい野菜がたくさん並ぶ。
これからも記事にしたいので『近所の八百屋さん』というカテゴリーを新設した。
その第一弾、ニラの花！





この日は４種のカボチャとニラの花の試食販売をしていた。
ニラの花は先週くらいから店頭にあって、すの の好奇心をくすぐっていたので早速試食。
オリーブオイルで炒めて醤油をかけてある。
食感はニラ、味と香りはニンニクに近い。
餃子の具にもいいですよとのこと。
お買い上げしましたよ～♪





結構入ってる♪

日を置くと苦味が出るそうなので、早速、茎をチョキチョキして、オリーブオイルで炒め、
塩をして下ごしらえ完了。






ペペロンチーノのニンニクをニラの花に変えて、シンプルなパスタにしてみようかと目論んでいる。


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実はこの記事、ネタ箱に入れとくつもりだったんだけど、
「ねこばすのＧａｒｄｅｎ日誌」
http://blog.goo.ne.jp/burogu920/e/914eb9630e1339058008549805d06b57
にお邪魔したら、ニラの花が咲いてるじゃないですか～♪
急いでアップした、ねこばすさん食べてみて～のラブコール記事だよ～。

リンクでURLを貼ると落ちちゃうので無粋ですみませぬ。
やっぱりiOSとの相性悪いです。


《追記》

アップで撮るのを忘れてしまった。
花は花でもツボミだった。
日を置くと苦くなるというのは、咲いたら苦いのかも？