きまぐれ、かっちゃんねる。

福知山生まれ。北近畿全域に出没中。
自分の手で作り、育てることの素晴らしさを
ずっと忘れずにやっていきます。

神戸 観音屋・・・デンマークチーズケーキ

2009-04-28 22:28:47 | グルメ

オーブントースターで

こんがりと
焼き上げて味わう
新感覚のチーズケーキ!

 

奥様が神戸のモザイクに行ったときに買ってきやした。

 

観音屋は、デンマークのチーズを使った独特のチーズケーキやチーズフォンデュが
有名なお店で、Kinki Kidsの堂本剛もテレビで紹介し話題になってます。

素材に徹底的にこだわり、 チーズケーキに使用しているチーズは、デンマーク直輸入。良質のタンパク質、カルシウム等を豊富に含んだ4種類以上の純粋な生チーズを厳選し、オリジナルブレンドしています。

 

 

上に乗っかっているチーズは、甘い味と言うよりは、
チーズそのものの味わいが深くする感じでした。

 

一般的にイメージされるチーズケーキとはかなり違いますよね?

 

これをオーブントースターで2~3分温めます。

チーズが溶けて横に流れ出したら食べ時。

 

食べたことのないチーズケーキを食べて見たい方必見!

 

一度食べたらあの塩気と甘さがくせになりそうでやす。

 観音屋 http://www.kannonya.co.jp/menu/menu.htm


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