このワインは どの国の
どの地方で 作られているのかな？
と思うようになったら
ワインをもっと楽しめるかも。
1000円台で買えるこのワイン。
200円程で買える業務スーパーの「合鴨ロース」に合います。
昨年の世界的なワイン供給不足は
約3億ケース分にも達したとか。
将来的に、ワインが気軽に
飲めなくなる日が来るかも・・・?
ベリー系の香りと力強く果実味に溢れた
これぞスペインの赤！という味わいです。
コクが好きな日本人にぴったりの一本です。
先日、病院へ検査に行ったら
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「もうしばらく(あと2週間ほど)、<o:p></o:p>
お酒の量を控えめに・・・」<o:p></o:p>
急性肝炎の治療中なので、<o:p></o:p>
正常な数値になるまでは<o:p></o:p>
たしなむ程度のお酒でセーブ中です。<o:p></o:p>
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だから今は、体に良いといわれるワイン中心。<o:p></o:p>
しかも、ジュースとかで割って低アルコールで<o:p></o:p>
飲んだりしています。（質より量ってか・・・？）<o:p></o:p>
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レモネードを作って同量の赤ワインで割ると<o:p></o:p>
右の写真「アメリカンレモネード」<o:p></o:p>
飲みやすいので女性にもおススメ。<o:p></o:p>
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赤ワイン+ジンジャエール→「キティ」<o:p></o:p>
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赤ワイン+オレンジジュース→「ワイン・クーラー」<o:p></o:p>
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赤ワインには、ビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどが
豊富に含まれています。<o:p></o:p>
その中でも、赤ワインの渋みと色の成分である
ポリフェノールは抗酸化作用があり、
いつまでも若々しく元気でありたい人の大変強い味方です。<o:p></o:p>
肌老化の原因となる活性酸素の働きを抑制・除去してくれるので、
アンチエイジング対策となります。
また、ポリフェノールは成人病である心臓病や脳梗塞、
動脈硬化などに対しての予防効果もあります。<o:p></o:p>
さらに、体内の悪玉コレステロールを抑えたり
糖尿病予防にも効果があるそうです。<o:p></o:p>
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赤ワイン働く僕らの強い味方ですね。 
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新潟県中越地震から、５年以上経ちました。
地震があって間もない頃、
仕事関係で新潟の新発田市に３週間
滞在していたんですが・・・。
（その時は、まだ
余震を感じながらの日々でした。
)
「山古志村」も新潟県中越地震の
震度６橋で甚大なる被害を受けました。
当時はニュースで度々報道されたので、
多くの人の記憶に
残っていると思いますが・・・。
その中で、みずからも被災しながらも
山古志の復興に力を貸す
『お福酒造』さん。
知る人ぞ知る銘酒
「山古志」を生み出した醸造元です。
この銘酒を、あるひとから頂いて・・・
いま 飲んでいます 
じわっと広がる
本来の旨み
しっかりとした米から出来た
しっかりとした味わいの酒です。
旨いっ！
『ラ・クロワ・ドステラン 赤』
イオンで見つけた安いワインです。
これはメルローとカベルネソーヴィニヨン種を
主体にしたミディアムボディ赤ワイン。
産地は、数あるフランスワインの中で
最も気品ある産地・ボルドー。
有名なシャトーワインに比べると
深みがないかもしれません。
しかし、テーブルワインといえども
ボルドーワイン（と思って飲めば高級感あり
スッキリまろやかな味わいで
果実香とスミレのような柔らかい香りがあります。
裏ラベルに書いてある説明によると
「フルーティさを出すために温度コントロールを行い、
ステンレスタンクで熟成させました」とあります。
オーク樽などの樽に寝かせると、
深みのある複雑な味わいが出るといいます。
高いワインは飲まないので、そこらへんの違いはわからないけど
今回のワインもとてもおいしかった。