お土産をいただきました。
「石炭あられ」
わが家には鉄道マニアがいるので
予備知識はあったけど、
それは
さいたま市の「てっぱく」
鉄道博物館の
知る人ぞ知る伝説にお土産。
この黒い色は、
食用竹炭で色をつけているそうです。
「とても食べ物に見えない！どんな味がするのか？」
ぱくっ。
おっ、あられというより かき餅みたいな食感と味です。
ビジュアル的にもやっぱり石炭ですなぁ～
いつかは行ってみたい「てっぱく」
・・・・・食べながら決意を新たにする
かっちゃん、でした。
雨ばっかりで 退屈なポッキー 「・・・はしりてー！ あそびてー！」
九州北部や中国地方で猛烈な雨。
近畿地方も断続的に降り続いています。
活発化した梅雨前線の影響で、
アメダスの映像では日本列島が
すっぽりと雨雲に覆われています。
河川氾濫やがけ崩れの恐れも出ており
各所で避難指示や避難勧告が各所で出ています。
おー！今見ているTVのテロップで
福知山市にも大雨警報が・・・・
福知山は中央に由良川が流れる盆地なので
大雨のあとの洪水が心配。
平成１６年１０月に起こった「台風２３号」では、
北近畿に大雨が降り
福知山でも大きな被害がありました。
翌日のテレビのニュース報道では、
舞鶴で観光バスが水に浸かった話しばっかりでしたが・・・。
梅雨も、僕ら人間の為には確かにないと困るもんやけど、
この翌日には、確か、新潟県中越地震があった記憶があります。
日本中の感心事はたった１日で「台風２３号」から
「新潟県中越地震」になってしもうたですヨ。
新しく出来たホームセンターで
こんなものを見つけました。
グリーン、イエロー、ピンク、パープル、
ブルー、ホワイト・・・
7色に変化する「ＬＥＤソーラーライト」
LED搭載なので、
少しの充電でも長時間光っています。
梅雨時で太陽が顔を出さなくても、
今日も鮮やかな7色の光で庭を演出してくれます。
久しぶりの蕎麦打ちです。
今回は栃木の「青木ソバ」のソバ粉を使って
十割ソバに挑戦です。
二八蕎麦は小麦粉を「つなぎ」に使うのに対し、
十割蕎麦はソバコ100％、切れやすいのが難点 
そこで微細製粉のソバ粉を加えて
粘りを出してみることにしました。
さて、出来ばえは・・・
切り口が立った四角い感じの普通サイズのソバ。
長さは２０～３０センチ。
かすかに粒粒あり、色は黒っぽい「田舎そば」。
自分で言うのもなんだけど
歯ごたえが絶妙な部類だと思います。
特別コリコリでもモチモチでもなく、
自分で言うのもなんだけど
良い噛みごたえを味わえるソバが出来ました。
のどごしも良く、
蕎麦屋さんソバにも負けないくらい？
・・・自分で言うのもなんだけど。
「田舎そば」は、ソバの実の殻も一緒にすりつぶしているので
ルチンをたっぷり含んでいます。
ルチンは毛細血管を強化するだけでなく、
脳の記憶細胞の活性化にも有効だそうですよ。
日曜日の朝、10時に起床。
梅雨時にしては久々の快晴。
庭でカチャカチャ・・と芝刈りをしていると、続いてユーヤも起床。
ユーヤ、２階の窓からオリーブの木を見て一言
「実がなっている・・・」
（あっ・・・ほんとだ。ちっちゃいのがいっぱい生っている。
こりゃ今年は豊作だ。オリーブの塩漬け・・オリーブオイル・・・）
今日は「成和コミセン杯」。
「かしの木台チーム」ソフトボールは優勝。
奥さんもビーチバレーで頑張って、
出場３チームのうち２チームが優勝と準優勝！
おめでとう!!!!
この快晴も、試合が終わるといつもの梅雨空に逆戻りでした。
