まかないごはんの
「ごんべんいとへん」
名前先行で
座学や妄想ばかりをしているわけではなく、日々試作も始めています。
レンタルキッチンを併設するギャラリーのオープン準備中の
前職の同僚から、
「来年2月にスイーツのイベントをやるので、何か出してみますか？」というお話をいただいているので、
その試作も始めてます。
2月といえばバレンタインが絡んでいるのを重々承知の上で、
敢えてチョコものではないもの…
というか、スイーツはほぼ門外漢な
自分の好きな甘い物…
そうだっ！「餡子」をフィーチャーしてみようじゃないか！
という、および腰寄りな思いつきからのスタートですが、
好きなものを詰め込んだあんこスイーツをお届けしたいなぁと試作をコツコツと進める日々であります。