先日、インドネシアご出身の方に空心菜をいただきまして、これはもう青菜炒めを作るしかない！と作りましたら失敗。
名古屋の有名な台湾料理のお店の青菜炒めが大好きで、イメージはそれだったんですけど、全然違うものが完成・・
まあ、食べれなくは無かったけど・・
炒め過ぎちゃったし、醤油入れ過ぎて味が濃くなってしまいました
ちなみに赤く見えるのは、我が家の家庭菜園で放置されて赤くなってしまったピーマンさんです。彩りに投入してみました
空心菜、また入手する機会があったらリトライしてみたいと思います
そんな今週は、水曜日にまた卸売市場の現地調査に行きまして、まあ私がポンコツなので、何度も行かざるを得ない自業自得なんですけども・・
今までは過去3回行きましたけど、涼しかったんです
それでも湿気が多くて汗をかくので、途中喉が渇いたりはあったんですけども、ここ最近の猛暑！それどころじゃない！
水で濡らすと冷えるタオルを首に巻いて、塩水を入れた水筒を持参し、熱中症にはならないよう対策をして行きましたが、なりますよね熱中症
元々日差しが苦手なんですけども、極力日陰を歩き、風もあったので最初は意外と大丈夫かもと思ってたんですけどね・・
1時間も経たないうちに体がどんどん重くなる
ランチも初めて残してしまったし、写真を撮る元気もない・・
午後からは気力だけですよ
やらなきゃいけない使命感
現地調査だから上見て、下見て、持参した資料に情報を記入して、写真撮って、必要な場合は計測するのだけど、コンベックス（メジャー）を鞄から出すのさえシンドイ
特に最後は屋上で、屋根の無いお日様サンサン照らされた場所をゾンビのような悲壮感で歩いて、何とか作業はやり終えましたけども、その後です問題は
頭がガンガン、ズキズキ
家に直帰して、全てのスイッチＯＦＦ
いやーしんどかった
苦しいし、偏頭痛だし
対策してても色々上回ってきますから、熱中症にはくれぐれもお気をつけくださいませ