我が家の健康の源

北の大地に引っ越してきて良かったことはたくさんあります


美味しいものが食べられる、お水が美味しい、空気が美味しい、自然が素晴らしいなどなど


その中に、毎日入ることができる温泉があげられます



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



これが我が家の温泉です



床と壁は中国の石を使っています


壁と床の石は、旭川動物園近くの石材屋さんから購入しました




風呂場は弟が石材屋さんの方々と３日がかりで作りました




私はもともと、カラスの行水であまり長くお風呂には入らなかったほうなのですが


北海道に来てからは、かわりました


そんなに長く入っているわけではありませんが、ゆったり腰湯します




毎日２４時間、好きな時間に入れる温泉


最高です



膝が痛くて杖を使っていた母が、この温泉に毎日入るようになってから


杖を手放しました




次の、健康の源は「枇杷の種酒」です



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



毎年、千葉の友人から枇杷がたくさん送られてきます


もちろん、枇杷を満喫


枇杷の実でもお酒を作ることはできますが、濁るのであまりおすすめ出来ません、と言うか食べたほうが美味しいです



枇杷の種にはアミダグリンという成分が実よりたくさん含まれていて


枇杷を食べ終わった後は、種を洗って、アミダグリンが出やすいように半分に切って


３５℃のリカーに漬けこみます、氷砂糖と一緒に


これはちょうど３ヵ月経った今年の枇杷の種酒です


種の皮をむかないで漬けこむと写真のように色が綺麗にでます


でも、少しですが渋みが出るので、面倒でなければ皮をむきます


あと、枇杷の種は、栗と同じように炊き込みご飯にも出来ます


疲れた時、だるい時、風邪のひき始めなどにこの枇杷の種酒を少しグラスに注いでお湯で割ると最高です