クリームティーってご存知ですか？
名前のイメージではクリームを浮かべた紅茶を思い浮かべちゃいそうですが、、、違うんです(笑)
「クリームティー」は、スコーン＆紅茶のセットのことでイギリスでは一般的なメニューなんだそうです。
「クリームティー」のスコーンにはクロテッドクリームを添えるのが正式のようなのでミカカフェでも入荷しました。
（クロテッドクリームの乳脂肪分はだいたい５５－６３％で、バター（乳脂肪分約８３％）と生クリーム（乳脂肪分約４５－４７％）の中間）
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| クロテッドクリーム イギリスの規格では、クロテッドクリームには最低55％の乳脂肪分が必要とされる。 |
こちらの画像がイギリスのクリームティー！ボリューム満点ですわね♪
ミカカフェのクリームティーはいつもの豆乳スコーンともう１種類のスコーン（写真右）が付きます
（※右側のスコーンは私が大阪のティーハウスで働いていた時のレシピをアレンジして作りました）
それと、豆乳クリームとクロテッドクリームに自家製イチゴジャムを添えて
ポットサービスの紅茶がついています（コーヒーにも変更できます）
こちらのセットは季節限定で８５０円♪
イチゴの季節限定のミカカフェヴァージョンの「クリームティー」を是非お試しくださいね♪
去年はエアロプレスだったね～♪