ミカ Grand cafe

ミカカフェの毎日を綴っています。

パンプディングへの道　２

2009-04-10 16:08:26 | Weblog
みのり堂のいろいろパンをちぎってプリン液に浸します。
プリン液は元気卵、てんさい糖、豆乳、豆乳ホイップ、ラム酒が少々。
パンに液がしみ込むように時々混ぜながら・・・。
そして、オーブンで１時間以上じっくり蒸し焼きにしていきます♪

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