少し前に無農薬レモンを入手いたしまして、酵素ジュースを仕込みました♪
もう少しでメニューにお目見え！の、予定です。美味しく出来ますように。。。
夏限定のブルーベリーヨーグルトパフェも始まっています。
毎年ひそかに人気メニュー！
バニラアイスとヨーグルトとブルーベリーソースがハーモニー奏でてます☆
こちらも夏しかあまり作らないムース風レアチーズケーキ☆
レアチーズ苦手な私が作ったので、レアチーズあんまり、、、って人にも食べてみてほしいな。
こちらはミカカフェの定番です。豆乳シフォンケーキ！
こればっかり出るから他のケーキ作りたくない、、、ぐらい１番人気！NO1です！
味はいろいろあるけど夏はブルーベリーばかり焼いています♪
最近お気に入りなのはエディブルフラワー♪ミカカフェのケーキには食べれるお花が飾ってあります。
可愛いだけじゃなくって、ちゃんとビタミンも豊富なのです→☆☆☆
ぜひケーキと一緒に食べてみてくださいね。お花の種類によって微妙に味もちがうのですよ。
バナナシナモントーストもこっそりメニューに登場しています。。。
ポイントはピーナッツバター☆これは大阪時代にカンテグランテでよく食べてた！チャイとセットで(笑)
夏の間の気まぐれプレートはサンドイッチな事が多いのだけど
最近のブームはカマンベールチーズとアボカドのサンド♪
今ハマっていて賄いでも良く食べてます！スープはコーンと豆腐の豆乳であっさりと。
ミカカフェはお盆期間中は営業して月末２４日～夏休みをいただきます。
ぜひその前にのんびりじかんを過ごしに来て下さいませm(__)m
