収穫大根一本＝切り干し何グラム？の巻

冬場の大根はやっぱり切り干し大根にもします。

収穫したばかりの大根切ってザルいっぱいに広げて干すけど

乾燥したものを集めるとこんな感じに。

クローズアップしてみまぁす。

さぁて、これ何グラムになっているでしょう。

売っているものは大抵25gくらいですね。

 

 

 

じゃ・じゃ～ん　45gでした　まずまずでした。

 

だいたい4日ほどが目安ですが、どんよりした日も間に入ったりして

1日2日伸びました。

今日みたいな日が続いたら4日くらいかな。あとで収穫して

また作りたいと思います。