はまち大根を作りました。

はまち大根を作りました。

大根下茹でして、その湯をはまちへかけ、ゆどうし

そしてはまちをさとう、みりん、しょうゆで炊く。

はまちの出汁がでて、かなり美味しものになりました。

これを明日持っていきますよ。