JON-CLOCOR∞無限大(ジョン柄色に染め上げて)

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何でも試してみる。

2020-08-06 12:22:00 | ラーメン
今一つパッとしない天気だ。
曇天且かつ暑い。たまに雨が降るから、湿気も多く蒸す。
家にはクーラーがないので、車で買い物に出掛けるのが一番涼しくて心地よい。
この日最初で最後の食事
ラーメン街道
てびっと
冷製あさりそば
大盛り
白飯(スタンプ4個でサービス)

冷たいあっさり塩味であさりも沢山入ってます。
いつもの麺なのですが、冷やして締めているせいか冷麺っぽい食感になってます。


あっという間に食べてしまったので、替え玉しました。
替え玉も水で閉めて提供してくれました。
更にラー油、ゴマ、胡椒を少々加えて、レモンを箸で搾って食べてみるとこれがまた美味しい。


あっという間に、〆のごはんです。


あさりと一緒に一口

更に一口いこうとしたら、良くみると、乾燥したホタテの貝柱が入っていました。
納得!!
あさりとホタテ貝柱が良い仕事してますね。

青森産のホタテかな?
これは、スルメイカ同様噛めば噛むほど味がでる。
そんな貝になりたい。

つめたくて あっさりうしおの きめてはね 
 あさりとほたて かいあわせだし

 しらはまの あさりをあさり ホタテだし
 うしおうみだし もととならん

 このきせき あうはずもない ひろいうみ 
 どんのなかで はつがおあわせ
これでいいのかな?