手作りこんにゃく

手作りこんにゃく教室に参加してきました。

ほとんどが中高年女性（２８名）です。男子は私たち３名でした。

いざ、始まると性別は関係ないですね。

女性たちの世間話的おしゃべりに交わることが出来ました。

こんにゃくを鍋に入れてかき混ぜるのに時間をかけます。

疲れますから、私の出番がきます。「ぐらんぱさん、お願いします」

せっせとかき混ぜ、炭酸ソーダを入れて固めます。

８人グループで２ｋｇのこんにゃくを使います。

団子になってしまったものも出来ています（失敗）、５００ｇづつ作りますから４回目には

とても素晴らしいものが出来上がりました。

作品を持ち帰って夕飯時に「刺身こんにゃく」です。

ストアーに売っているものより、メッチャ美味しい物が出来ていました。

自分で作ったものを褒めるのは可笑しいが、ほんと

美味しいと思います。良くできていたと思います。