我的雑感

読んだ本の備忘録。
正確には書名＆著者名の個人的データーベース。
視聴したテレビ番組等や、日常の雑感も備忘的に投稿。

『おうち台湾菜』 沼口ゆき著 主婦の友社刊

2022年08月07日 09時53分56秒 | 読書
『おうち台湾菜』 沼口ゆき著 主婦の友社刊、読了。

日本の食材で、台湾の小吃を再現。
今は、KALDI 他、台湾の調味料も手に入りやすくなったから、再現しやすい面はある。

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