金沢みやげ

昨年末のことになりますが、娘たちは、金沢へ旅行しました。
いつも娘たちを旅行に連れて行ってくれるスポンサーのおじさんがいるのですが、おじさんの両親が高齢のため、両親の面倒をみるため、こちらでの生活をたたんで、実家へ帰ることになりました。
年内に実家へ帰るので、娘たちと出かけられるのもこれが最後ということで、旅行の予定を立てることになったそうです。

娘は、子供の頃私たちと旅行した金沢が忘れられず、もう一度行きたいと言っていました。
時期が時期なので、雪が心配ということで、別の場所を色々検索し、京都なども候補に上がったようですが、結局、行く先は金沢になりました。
福井、金沢そして岐阜を回って帰ってきたそうです。

１２月のはじめだったので、まだ雪もなく、楽しい旅行をしてきました。
家に帰ってきてから、金沢みやげの蟹を持ってきてくれました。
スポンサーのおじさんが、金沢から送ってくれたそうです。

おいしそうなズワイガニ！

ぱっと見、２ハイの蟹だと思っていたら、４ハイ入っていてびっくりでした。

味はさすがでした。
甘味もあり、こちらで食べる蟹とは、ひと味もふた味も違いました。
いつもお正月へ実家へ行くと、必ず蟹を出してくれます。
今年のお正月もお膳に並んでいました。
タラバガニなので、身はぎっしり詰まっていて、食べ応えはありますが、いつも思うに、塩味が強すぎる気がします。
弟がわざわざ年末に上野のアメヤ横丁へ行って買ってきてくれるのですが、金沢の蟹と比べてしまうと、やっぱりイマイチです。

娘からのおみやげは、これでした。

柚子みつ

「旅館で出て、とてもおいしかったの」と。
ゆずの味がさわやかで、かなりの濃縮なので、水で薄めても炭酸で薄めても良いし、紅茶などに入れても、焼酎に混ぜても美味しいです。

私もまたいつか北陸に行きたいなぁ。
今日みたいな寒い日は、雪の露天風呂へ入って、ゆっくりしたい気分です。