秋アジサイの色が褪せてきました・・・端っこの方から紫の色が抜けて白っぽくなってきましたね。
そんな中・・・
瓜を漬けました。
種と周辺のやわらかい部分を、昔のカレーライスを食べる時の「大さじ」でえぐり取るというか、こさぐ、削り落とすって感じです。実の厚みがしっかりしていますね、いい瓜なんですよ。
長年使っている重石でぎゅっと・・・瓜から水が上がりますというか出ます。
明日はその塩水で瓜を洗ってタオルで拭き上げて、干しの段階になります。ようやくほっと一息です・・・
しかし疲れた・・・
割るときの刃に返る音瓜の蔕
といったところで・・・ほんと！疲れた(^_^;)
