ごはんが足りないので、おうどんゆでて・・・

昨日の晩御飯です。
中途半端に　ごはんが足りないので、少しうどん茹でました。
おまけにカレーなんです。
シンプルなカレーです。

お野菜はじゃがいも、玉ねぎ、人参、お肉は珍しく牛のこま切れが冷凍室にあったので
使って見ました。
ニンニクも細かく切って、いっしょに炒めたら、良い味が出ましたよ。


ごはん食べなくても良いくらい。
お腹いっぱいになってしまいました。
サラダとかまぼこを付けて、面白い晩御飯になったよ。