クッキーを焼く

台所のリフォ－ムでコンベックを取り付けたのに
たいした料理もやってないし・・・
そうそう、最近コンベックでハンバーグ焼いたらうまくできたよ。

今日はクッキーでも焼いてみよぅっと。

料理って子供のころから
やったことないし、お蔭で不得意分野です。

お菓子つくりなんて
夢にも見たことなかったし。

今どきの人は普通にやってるよね。

いろいろアレンジできないので、
以前と同じようなクッキーだけど、
ま～焼いてみました。りんごを載せてみたけど、あまりみた眼はよくない。
生のりんごは
湿気があるから食べると妙に面白い味ですよ。

うちの晩御飯

近くのお友達が
キウイフルーツとゆずを持ってきてくれた。
キウイフルーツは完熟すると、
すごい臭いだね。

ちょうど
サラダに何か変わったものを混ぜたいと思ってたので
キウイフルーツとゆずを添えました。
サラダに大根の千切りの甘酢和えも添えてみました。

お魚は黒カレイの煮つけ。
黒はお安いので、どうかな？と思ったけど、新鮮だったので美味しい。

副菜はレンコンと人参といんげんと、シメジの煮物。

栄養的にはバランス取れてると思うけど、
地味な晩御飯です。

お誕生会

毎年恒例のお誕生会がやってきました。
仕事の都合で
大分遅れてのお誕生会になりました。

新小岩の梅の花っていう懐石料理屋さんです。


まず乾杯のビールで健康を祝して、・・第一声です。


小鉢二種、つぶ貝の辛子酢味噌和え、と合鴨の燻製


炙り金目鯛のお造り・・量は少しずつですが・・１０種次次とでてきます。


牡蠣のおろし煮、と蟹の甲羅寿司の小鍋仕立て


緋扇貝の磯辺焼きとブリの幽庵焼き。。おもしろいね。幽庵焼きだって。


車海老の雲丹挟み揚げ…天ぷらは美味しいね。


黒毛和牛ロースの溶岩焼き・・・ネーミングがさすが。


黒毛和牛のすき煮・・・・この後うどんをすき煮の鍋にいれていただきました。


デザートは金柑アイス、


梅酒をグイッと・・・あまくて美味しい。
仕事の話や私たちのハワイの土産話で、お酒も美味しく飲めました。

今度は、お正月の飲み会・・そして１月もお誕生会の予定ありで大忙しです。

ホノルルのダイアモンドヘッドに登る

2014.11.8　
快晴、気温３０度
ハイアット・リージェンシーのホテルの前からOLI,OLIウォーカーに乗って
今回の旅行の目的でもあるダイアモンドヘッドに行きます。
子供でも登れそうですね。片道３０～４０分かかります。
ダイアモンドヘッドクレーター内（登山道入口）で下車します。

ここで入山切符を買います。
一人１ドルの料金はキャッシュで支払います。


バスの発着所です。


いよいよ登山開始です。
山道入口から山頂までは1・3ｋで火口底面から山頂までの高さは171ｍです。


最初は緩やかな山道で周りを眺めながら余裕です。




左上の方に頂上が見えてますね。


でも、そんなに簡単ではないはず・・やっぱり険しくなってきました。階段です。
下山者とすれ違います。


長く狭い暗いトンネルがあります。懐中電灯あったのに、荷物の中に置いてきちゃった。




もう、３０分くらい登ったはずです。
結構汗かいてお水飲みたくなりますよ。

頂上です。ワイキキの浜辺とホテルが…
素晴らしい景色で、汗も吹き飛んで行ってしまう感激です。







下山は楽ですよ。では、またね。

ホノルルのホテルはハイアット～ 、ワイキキビーチとサーフィンの神様デューク

お泊りはハイアットリージェンシーのホテルです。
ツインタワーには、
約６０店舗が入ったショピングモールの他、レストラン、スパなどが
そろってます。
ホテルの前はカラカウア大通りでOLI、OLIウォーカーの停留所がありダイアモンドヘッドに行くのに、このバスで行かれるのでとても便利ですよ。

ワイキキビーチも目の前で、ロケーションは申し分なし。





浜辺の向うにダイアモンドヘッドが見えますね。



バスは沢山来ますよ。それぞれ違う会社のバスですので間違わないように。
私たちの無料のバス（JTBのOLI,OLIウオーカー）は、クジラの模様のバスですよ。
９時１２分のバスに乗って、ダイアモンドヘッドで降ります。
ヒルトンホテルの方からきますので結構混んでいて、座れず。


進行方向は一方通行です。
これは、ハワイの交通規則の為のようです。
最近ダイヤモンドヘッドを訪れる人が増えたみたい。
バスを完備したせいもありますね。


バス停のある浜辺にサーフィンの神様と言われてるデューク・カハナモク像があります。
レイがたくさんかけられています。
ツアーのお友達もハワイ島で頂いたレイをかけたよ。
私はハワイ島においてきてしまった。ここで役立つんですね。知らなかったわ！！