今朝は朝から
頭も痛い
ヒノキが花粉まくのをまだ止めないんだよ
ちょっと重たい日だったんだけど
新茶よ
新茶
しかも手摘みの八十八夜前
近所の農園から頂き、早速自称茶入れ
名人の施設長がお茶入れてくれたんだよ。
…我が職場は施設長がお茶入れ係りなんだよ
ポットのお湯をさまし適温でじっくりと三煎まで入れてくれましたよ
。お味はこくがあってあって、じっくり甘くて美味しかった
良いお茶だと茶殻も食べられるって聞きました。
みるくていいお茶でしょ
今年のお茶は美味しいぞ
今朝は朝から
頭も痛いヒノキが花粉まくのをまだ止めないんだよ
ちょっと重たい日だったんだけど
新茶よ
新茶しかも手摘みの八十八夜前
近所の農園から頂き、早速自称茶入れ
名人の施設長がお茶入れてくれたんだよ。
…我が職場は施設長がお茶入れ係りなんだよ
ポットのお湯をさまし適温でじっくりと三煎まで入れてくれましたよ
。お味はこくがあってあって、じっくり甘くて美味しかった
良いお茶だと茶殻も食べられるって聞きました。
みるくていいお茶でしょ
今年のお茶は美味しいぞ
みるい～ いい香りでしょう～
やはり入れ方で
大きく変わるから
よかったのかな～？（笑）
ところで、急須はやはり常滑の朱泥がよろしいのでしょうか。
お茶は入れ方で味は全然違いますよ。
お湯の温度に特に注意です。
うちの施設長は鍋奉行ならず茶奉行で
良いお茶は必ず自分が入れて職員にくれます。
急須は知らんが、お湯を冷ます器があるの知ってます?
熱湯入れないから、まず湯冷ましの器に入れ
その後急須に入れるんだよ