今年も買いましたが 例年より少し大きく感じました
毎年２月は文旦を買い 皮はマーマレードジャムにします
白い綿を取り除き細かく切り刻むのには時間がかかり 手も痛いし
数回の苦味とりや煮詰めるまでにはそれなりの時間が必要ですが これも楽しみのひとつ
ですが
大きくても2個分の皮を煮詰めると小瓶3個しか取れませんでした
さあ～楽しみに頂きまあす
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これは先に頂いたレモン 丸いレモンは初めまして！！
メイヤーレモンともマイヤーレモンとも呼ばれるそうですね
文旦のような白い綿がしっかり 通常のレモンに比べると酸味は少なめでした
