伏見甘長とうがらし、カボチャ、ズッキーニ、トマト、近所の軒先八百屋さん
京都中央市場周辺はむかしは小売店でいっぱいだったんだけど今は面影ないね、おじいさんの店先八百屋さん、
おばちゃんのこだわり野菜とお総菜軒先八百屋さん、おかき、せんべい屋さんが始めたオムライス定食の軒先八百屋さん、入手はどうも野菜問屋さんとの個人的な関係で卸してもらっているようだね
トウモロコシも勧められてゆでて食べたらうまかったなあ
冷やし中華のスープを始めて自分で作ってみた、いうか鶏ガラスープ、しょうゆ、砂糖、酢を適当に混ぜてみた
基本野菜中心のご飯、肉は豚肉がメイン、牛はあまり食べない､とりは最近は手羽先が多いかな
お年を召されたおいら達、どんどん、簡単な切って並べるだけ、切って焼くだけ､切って煮るだけ
香辛料もほとんどつかわないなあ､ということで外食頻度激減中
一つ星イタリアン店の避けては通れない地味イタリアン「フィレンツェ風 豚モツの煮込み」【イタリアンプロ養成講座 vol.83】
魚ガチャの鯛の切り身の煮付け､平日早朝に通っているジムへの通り道にある魚ガチャの自販機で買った鯛の切り身
豚バラとピーマン、タマネギを炒め煮こみって感じ､おいら良く作るんだこのパターン、いやあ、よそでは見かけないだろうな
